Nirgendwo werden in den USA mehr Austern produziert als im Bundesstaat Virginia Beach. Die Chesapeake Bay und Virginia Beach gelten traditionell als Hotspots. Über die Lynnhaven-Auster und köstliche Rezepte hat USA ENTDECKEN mit Captain Chris Ludford, Eigentümer der Austernfarm Pleasure House Oysters in Virginia Beach, gesprochen.
Schon von außen entführt das Gebäude in eine andere Welt: Das Columbia Restaurant passt stilistisch besser in die Karibik oder auf die iberische Halbinsel. Und genau diese Köstlichkeiten werden hier serviert. Hier genießen Reisende feinste kubanische und spanische Küche.
Seit 2002 vergibt die Bewertungsplattform TripAdvisor jährlich die Travelers’ Choice Best of the Best Awards. In der Kategorie Fine Dining wurde jetzt das zu Relais & Chateaux gehörende The Inn at Little Washington im Dorf Washington im Bundesstaat Virginia, rund 90 Autominuten südwestlich der US-Hauptstadt, zum besten Restaurant in den USA gekürt. Im weltweiten Vergleich erreichte der einzige Drei-Sterne-Gourmettempel in der US-Hauptstadtregion den zwölften Platz. Wer sich nicht nur kulinarisch
Der Geburtsort des amerikanischen Weins liegt in? Florida! Genauer gesagt in St. Augustine, ganz im Nordosten des Sunshine States. Dort wird seit etwa 1565 das edle Getränk produziert. Im 16. Jahrhundert wurden die ersten Weintrauben in den Vereinigten Staaten von spanischen Missionaren angebaut. Denn was wäre ein Gottesdienst ohne Wein? Seitdem ist die Beziehung gealtert, gereift und zur Überraschung vieler besser geworden – wie guter Wein eben.
Sobald internationale Gäste wieder in die Region am Fuße der Blue Ridge Mountains im US-Bundestaat Virginia reisen können, erwarten diese dort einige Neuheiten. Das Charlottesville Albemarle Convention & Visitors Bureau (CACVB) hat für 2021 einige Highlights in petto. Die Region beheimatet beispielsweise die University of Virginia, die Landsitze der beiden ehemaligen Präsidenten Thomas Jefferson und James Monroe sowie zahlreiche Weingüter.